NIZO式

昨年末オートマタ個展をした広島のcasicoで
４～５年前に購入したKONO式ドリッパー。
取っ手部分を捨ててしまって、使いにくくなっていたので
シンプルなカバーをkazuに頼んで作ってもらいました。
いちょうの木を使用し、
仕上げには手作りみつろうワックスを塗って完成！
着物の帯をしめたようで、とっても気に入りました！

使い心地を試す時に、コーヒーメーカーで淹れた珈琲と
KONO式で淹れたもので、どれだけ味が違うのか実験したくなって
同じ条件のもと、試してみたところ・・・
ぜんっぜん味が違って、正直ビックリ！！！！！

KAZUには、どっちで淹れたか内緒にして出したのですが
かなりの違いに一瞬で気付きました。
KONO式の方が、雑味が少なくまろやかで断然美味しかったです。

歯ぐるま鍋敷きとも相性抜群☆

ドリッパーには、年々ヒビ割れが・・・
コーヒー淹れるのには問題ないけれど、買い替え時？

その後、kazuが明案を思いついたので
革紐も使わないもっと使いやすくてシンプルなものを作れそうです。

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