Jul 26, 2007

きなこ肉


イギリスに来て驚いたのは
ベジタリアンが非常に多いこと!
多くのベジタリアン用食材が売られています。
私達は、ベジタリアンではありませんが
先日買った挽肉が脂っこかったので
乾燥大豆ミンチに初挑戦しました。
裏の記述を見てみると・・・
フムフム・・・お湯で戻して使うそうな

混ぜていると・・・
大豆だけに、「きなこ」の香りがプンプン
きなこ肉かぁ~っと思い、カレーに使ってみると
これが、なかなか美味しかったです。

食感や香りは、お肉って感じとは違いますが
後味もあっさりしていて、気に入りました。
さらに「ふえるわかめちゃん」じゃないけれど
結構ふえる~~!!!
経済的にも素晴らしい(笑)
チキンもあるそうな。ムフフ


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