Dec 22, 2005

持ち寄りパーティ

明日は、所属する弦楽合奏団のクリスマス会。
1品持ち寄りパーティです!
今年は、酵母食を広めようと
私の中で大ブームな「りんご酵母ふろふき大根」を
大根2本分作りました。
全然クリスマスらしくない料理ですが…
しかし、大根がイマイチだったのと、りんご酵母が10日目くらいだったので前回ほど美味しくないのです…
まぁ、今さらどうにもならないので、持っていきますが
ちょっと残念だなぁ
一昨日は、パンも失敗したし
最近、ちょっと酵母ちゃんのご機嫌がつかめないのです。
でも[玄米酵母]と[スイートスプリング酵母]には
期待が膨らみつつあります!
パンが大きく膨らむ程の強力な酵母は、この寒さでは難しいのかなぁ


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