May 14, 2015
AUTOMATON > 大草原の小さな店
今回、AUTOMATONは、店主で発酵マニアの原田めぐみが自家製の酵素ジュースやジンジャーエールをなどご用意いたします。
酵素ジュースには「かんきつローズマリー」と「３種のベリー」の2種類があります。
「かんきつローズマリー」はレモンを中心に、甘夏、八朔、伊予柑などの柑橘とローズマリーを発酵させています。Vitamin Cたっぷりで、いかにも身体に良さそうな爽やかな味。
「３種のベリー」はAUTOMATONの庭で採れたブラックベリー、ジューンベリー、チョコレートベリーを発酵させています。これらのベリーには、目に良いと言われるアントシアニンがたっぷり含まれているそうですよ。
果物や植物に付着した酵母菌の力で、時間をかけて深い味わいになっていく酵素ジュース。
自家製のジンジャーエールには「大人のジンジャーエール」と名前を付けました。しっかりとした生姜の味にスパイスがピリっと絶妙なバランスでブレンドされていて「今まで飲んでいたジンジャーエールは何だったのだーっ！」と叫びながら大草原で走り回りたくなるほどのおいしさです。違いの分かる大人にはオススメですが、よい子には刺激が強すぎるかもしれません。
優しい味わいの「お茶」にはドクダミ茶やハブ茶など20種類以上の茶葉をブレンドしています。
以上の自家製ドリンクのほかにも、
・徳佐の林檎ジュース
・オレンジジュース
・ビール
をご用意いたします。
他の出店者さんのおいしいフードとぜひご一緒にどうぞ。
喉が渇いたときや、心が渇いたときには、AUTOMATONを思い出してくださ〜い。
