Jan 27, 2007

豆乳鍋で柚子cobo

今日は、とあるお方の誕生日会
我が家で１年ぶりの「豆乳鍋」

豆乳湯葉。。。美味しい～～
それと、杵でついたお餅（誕生日の方からのお土産）が、
滑らかなトロ～リとした食感で
きめ細かくて、たまらなく美味しくて…
改めて、お餅が好きになりました。
今年もまた、柚子酵母ポン酢に大絶賛の嵐をいただき
調子に乗った私は、
どんどん酵母ドリンクを試飲させ始め…
すると、期待にこたえてくれようとしたのか
さっき開けたばかりだと安心していた苺酵母が
大爆発！！！！なんとも見事に吹き上げました！！！
「苺のスパークリングワインみたいだ！美味しい！」と
ゴクゴク飲んでくれて
私も有頂天

酵母味噌漬け豆腐を出したり
実験中の品を味見してもらったり
誕生日会なんだか、あやしいセールスマンなんだか？

この写真は、宮崎の「なんじゃこりゃ大福」
これまた誕生日の方からの差し入れ
何の会なんだか？
ほんまに「なんじゃこりゃ～」でした
餡子、苺、栗、クリームチーズ
意外とあうんだな
でも、私には、ちょっとコテコテすぎかな
宮崎のチーズ饅頭は好きだけど♪
明日は、大福実験の予定です。