Apr 8, 2006

オレンジ酵母パン

酵母のジリジリという音に我慢できなくなり
昼休みに仕込んでしまいました・・・
私は５分しか捏ねれなかったので、あとは初めてkazにまかせたら、
体温が高いからか、力が強いからか
もち肌のいい生地になったらしく、
５時間で倍以上の脹らみ！
帰ってビックリしました。

こんな美味しいパンは乳COBO以来、初めて！
厚切りにして、蜂蜜塗って食べたら最高でした☆