ウー・ウェンさんのレシピその２

本日もまたまたあの本で…
「キャベツと豚肉のみそ炒め」
甜麺醤の美味しさに感動 [:ラブラブ:]
日本の豆味噌を甘くしたような…ほのかにいい香りがして、オイスターソースとはまた違って大好きな味でした。キャベツと豚肉にとってもよくあいます。
超簡単に１品増えて、得した気分
あ～美味しかった！
薄～いふろふき大根も柚子酵母で作ったのですが、
こちらは、ちょっといまいち（酵母菌より酢酸菌勝利？）

練り味噌は美味なので、明日は味噌おでんかなぁ～…[:おでん:]

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